FAQ: Produktinformation og lovgivning

Vi kan ikke garantere produkternes kvalitet, når bedst før overskrides

Liste over ingredienser kan findes på produktsiden og i vores produktspecifikation. Vores produktspecifikation er lavet i overensstemmelse med EU-lovgivningen.

Vi bruger ikke iodiseret salt i vores produkter.

Oprindelseslandene på de specifikke råvarer er angivet i produktspecifikationerne.

Detaljeret information om udvalgte råvarer:

Kakao råvarer:

Vores leverandørs definition af Vestafrika:

Sierra Leone, Elfenbenskysten, Ghana, Togo, Nigeria, Cameroun, Ækvatorialguinea, Gabon, Sao Thomé.

Sukker i sukkerbelægning: EU

Sukker i chokolade: EU/ikke-EU

Det meste af det anvendte sukker er europæisk (EU27) sukker, dog kan vi ikke udelukke, at der også bruges ikke-europæisk sukker.

Nutritional values can be found on the product page and in our product specification. Our product specification is made in compliance with EU legislation.

Nutritional values are calculated from supplier data.

Carletti overholder dansk og EU-lovgivning.

Vi bekræfter her, at produkter produceret af Carletti A/S overholder den gældende EU-lovgivning Direktiv 1999/2/EF fra Europa-Parlamentet og Rådet af 22. februar 1999 om tilnærmelse af medlemsstaternes lovgivning om fødevarer og fødevarer ingredienser behandlet med ioniserende stråling og Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 1993/3/EF af 22. februar 1999 om udarbejdelse af en fællesskabsliste over fødevarer og fødevareingredienser behandlet med ioniserende stråling.

Carletti produkter indeholder ikke råmateriale, der har været udsat for ioniserende stråling. Selve produktet har heller ikke været udsat for ioniserende stråling.

Så vidt vi ved, bekræfter vi hermed, at:

- der er ikke brugt nanoteknologi i fremstillingen af råmaterialet, som Carletti A/S anvender.

- nanoteknologi har ikke været anvendt i fremstillingen af produkter hos CarlettiA/S

Vi bekræfter hermed, at produkter produceret af Carletti overholder den gældende EU-lovgivningsforordning (EF) 2023/915 af 25. april 2023 og dens ændringer, der fastsætter maksimale niveauer for visse forurenende stoffer i fødevarer.

Vi bekræfter hermed, at produkter produceret af Carletti A/S overholder den gældende EU-lovgivning vedrørende pesticider, specificeret i den europæiske fødevarelovgivningsforordning (EF) nr. 396/2005 og dens ændringer.

Baseret på vores leverandørerklæringer vedrørende brugen af Novel Food kan vi i henhold til vores nuværende viden bekræfte, at alle produkter, der fremstilles og leveres til dig, overholder

Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) 2015/2283 af 25. november 2015 om nye fødevarer

Og med Kommissionens gennemførelse af forordning (EU) 2017/2470 af 20. december 2017 om oprettelse af EU-listen over nye fødevarer i overensstemmelse med Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2015/2283 om nye fødevarer

Baseret på vores leverandørerklæringer vedrørende brugen af genetisk modificerede organismer (GMO'er) henholdsvis GMO-derivater kan vi bekræfte i henhold til vores nuværende viden, at alle produkter, der er fremstillet og leveret til dig, overholder forordning (EF) nr. 1829/2003 i Europa-Parlamentet og Rådet af 22. september 2003 om genetisk modificerede fødevarer og foder og med Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1830/2003 af 22. september 2003 om sporbarhed og mærkning af genetisk modificerede organismer og sporbarhed af fødevarer og foderprodukter fremstillet af genetisk modificerede organismer og om ændring af direktiv 2001/18/EF og ikke skal mærkes.

I tilfælde af ændringer vil vi naturligvis informere dig i henhold til vores underretningspligt i henhold til forordning (EF) nr. 1830/2003.