FAQ: Zertifizierungen

FAQ: Zertifizierungen

Hier finden Sie häufig gestellte Fragen zu Zertifizierungen.
Zertifikat zur Chargenanalyse

Für Produkte, die über unseren B2B-Webshop gekauft werden, stellen wir keine Chargenanalysezertifikate zur Verfügung. Kontaktieren Sie ecommerce@carletti.dk für weitere Informationen.

RSPO MB

Optionale Zertifizierung für palmölhaltige Linsen.

RA-Kakao

Optionale Zertifizierung für den in unseren Linsen und Mokkabohnen verwendeten Kakao.

RA Kaffee

Optionale Zertifizierung für den in unseren Mokkabohnen verwendeten Kaffee.

Fairtrade-Kakao

Optionale Zertifizierung für Kakaozutaten (FSI-Kakao).

Vegan geeignet (enthält kein Fleisch, Geflügel, Fisch, Ei, Milchprodukte oder Honig)

Nein.

Unsere Mokkabohnen, Schokolade und zusammengesetzten Linsen sind nicht vegan oder vegan geeignet. Zum Beispiel; Die Produkte enthalten Milch oder Spuren von Milch.

Vegetarisch geeignet (enthält kein Fleisch, Geflügel, Fisch, Gelatine, Kälberlab)

Ja / Nein*

*Wenn Schellack oder Karminsäure Teil der Produktspezifikation sind, ist das Produkt nicht für Vegetarier geeignet.

Lacto-vegetarisch geeignet (enthält kein Geflügelfleisch, Fisch oder Ei)

Ja

Glutenfrei

Carletti A/S bestätigt, dass unsere Mokkabohnen, Schokolade und zusammengesetzten Linsen aus Zutaten hergestellt werden, die kein Gluten enthalten, und dass das Endprodukt keine Spuren von mehr als 20 mg/kg Gluten enthält.

Die Mokkabohnen und Linsen können als Zutat in einem glutenfreien Produkt verwendet werden.

Allerdings sind die Mokkabohnen und Linsen nicht als „glutenfrei“ gekennzeichnet, da es sich bei den Produkten um Lebensmittel handelt, die normalerweise kein Gluten enthalten (EG 1169/2011 Artikel 7).


Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit gemäß EG-Verordnung 41/2009, max. 100 mg/kg

Manche Menschen mit Glutenunverträglichkeit/-allergie könnten auf Glukosesirup reagieren, obwohl dieser nicht als allergen deklariert werden sollte, daher nein.

Laktosefrei

Nein, die Produkte enthalten nicht weniger als 100 mg Laktose/100 g bzw. 100 ml (max. 0,1 g/100 g).

Ethik

Bitte kontaktieren Sie ecommerce@carletti.dk für den Verhaltenskodex von Carletti A/S, der auf den BSCI-Grundsätzen basiert.

Sedex/Smeta-Site-Code:

Sedex-Firmenreferenz: ZC: 419003604

Sedex-Site-Referenz: ZS: 419118156

Gesundheit und Sicherheit

Wir halten uns an die dänische Gesetzgebung (https://amid.dk/) zur Sicherheit am Arbeitsplatz.

Umfeld

Gemäß Klima- und Umweltstrategie. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an ecommerce@carletti.dk